Pranzo di Pasqua 2024

Le nostre cuoche con cura e fantasia esaltano i sapori del nostro territorio utilizzando i migliori ingredienti a Km. zero!

 

– Flute di Benvenuto

 

– Nido di Agretti con uovo benedetto, Schiaccia di Pasqua, Capocollo di Cinta Senese, Crostini toscani

– Crema di Burrata, Bisque e Gamberoni al vapore

– Tagliolini fatti in Casa con asparagi e lardo croccante

– Carnaroli in Risotto di Mare

 

– Branzino cotto a bassa temperatura con verdure e vinaigrette
– Cosciotto di agnello arrostito con carciofi

 

– Pre dessert

– Gran Torta di Pasqua

 

Abbinamento di vini bianchi e rossi

 

Prezzo €50 a persona

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