Menù Pranzo Pasqua

Aperitivo di auguri

Schiaccia fatta in Casa e Capocollo della tradizione

Nido di agretti con uovo di Quaglia 

Croissant di Mazzancolle in abbraccio 

Carpaccio di salmone con crostino croccante 

Quenelle si ricotta di Roccalbegna su letto di pomodoro piccante 

Pasta fresca alla curcuma con gamberi, totani e pomodorino fresco

Trancio di ombrina al forno e insalatina di primizie con germogli e fave

Agnello Maremmano con patate arrosto

Gran  dessert di Pasqua

Vini abbinati a ciascuna portata

38 euro